伝統と技の味わい - 三田屋総本家 -

豚ロース肉を長期間じっくり漬け込み、肉の熟成を充分にさせ、独自の加熱製法で仕上げる為、表面は白くアッサリとした風味に仕上がっています。
スライスされているので、パックを開けてそのままお召し上がりいただくことができます。また、焼いてハムエッグや、野菜と炒めたりすると、風味が一段と増します。